保育園の「食事・おやつ」味見会

5月25日(木)・26日(金)に「食事・おやつ味見会」を行いました。25日は市販のカレールウを使わない米粉のドライカレー』と『小松菜のチャンプルー』、26日は『おからドーナツ』と『米粉ドーナツ』を保護者の方々に味見をして頂きました。小麦アレルギーを持つ子どもたちも一緒に食べられるメニューに「どんな味なんだろう?」と興味を持っておられる方が多く、お渡ししたレシピ集を見ながら、米粉のドーナツに使用している「ホワイトソルガム粉って?」「カレーパウダーは辛くないものがあるのですか?」「ドライカレーに白ワインを使っているが、他に代用できるものは?」等たくさん質問してくださいました。実物を見てもらいながら、質問にお答えする形でお話しができ、「美味しかった!!」「これはおかわりするわ!!」とほめて頂き、日々の食事作りの励みになりました。